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三色なます

大根やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 24kcal ・たんぱく質 0.8g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 115g

材料 (2人分)

  • 大根
    4cm(100g)
  • きゅうり
    3/4本(80g)
  • にんじん
    1/3本(50g)
  • 「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5%
    小さじ1/2
  • [A]水
    大さじ1
  • [A]酢
    大さじ1
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ1/3(1g)
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4
  • [A]「ほんだし」
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • (1)大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。
  • (2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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