大根やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 24kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 1.7g
・野菜摂取量 115g
材料 (2人分)
大根
4cm(100g)
きゅうり
3/4本(80g)
にんじん
1/3本(50g)
「瀬戸のほんじお」・野菜の重量の1.5%
小さじ1/2
[A]水
大さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/3(1g)
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
[A]「ほんだし」
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)大根、きゅうり、にんじんはそれぞれせん切りにし、塩をまぶして、しんなりしたら水気をしぼる。
-
(2)ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。