材料 (2人分)
白菜
1/4
ねぎ
1本
豆腐
300g
もやし
1袋
◎豚ひき肉
300g
◎摩り下ろし生姜
ひとかけ分
◎酒
少々
◎胡椒
しっかり目
◆麺つゆ(3倍濃縮)
1カップ
◆水
3カップ弱
◆酒
大さじ3
◆スライス生姜
3枚
大根の葉っぱ(あれば)
1本分
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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◎はしっかり混ぜてから一口大のボール状に丸める。◆を鍋に入れる。
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白菜はざく切りにネギは斜め切りに豆腐は縦半分、横に3等分にカット。
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鍋に2ともやし、ボール状にしたひき肉、大根の葉を入れて蓋をして煮立たせてから弱めの中火で10分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
豚ひき肉が残っていたので鍋に
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。