クリーミーなチーズと旨辛のカクテキ💕
この組み合わせは止まらんやつですよ!
おつまみにもピッタリ🍶
大根の大量消費にも大活躍✨
お試しあれ〜ヽ(`▽´)/🔥
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【材料】※4人前
■大根 300g
■クリームチーズ 100g
■刻みネギ 適量
■白ごま 適量
■塩 小さじ1
(A)キムチの素 大さじ1
(A)蜂蜜 小さじ1
(A)ごま油 小さじ1/2
【作り方】
①大根は2cm角に切る。
クリームチーズは1cm角に切る。
【ポイント】
クリームチーズは切る30分前に冷凍庫に入れておくと切りやすいよ!
②ポリ袋に大根、塩を加えてよく揉みこみ、30分置く。袋の端を切って水気を絞り、キッチンペーパーに広げて水気を拭き取る。
【ポイント】
しっかり水気をきらないと、水っぽくなるので注意してね!
③ボウルに(A)を混ぜ合わせ、大根、クリームチーズを加えてよく和える。器に盛り付けて、白ごま、刻みネギをのせたら完成です。
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