材料 （2人分）
キャベツ
1枚
人参
3cm
じゃが芋（小）
1個
赤ピーマン
1個
グリーンピーマン
1個
しめじ
1/3株
ウィンナー
2本
水
300cc
コンソメ
1個
コショウ
適宜
ローリエ（あれば）
1枚
白ワイン（あれば）
大匙1～2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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具材は適当な大きさ（1～2cm角位）にカットします。鍋に水を入れ火をつけます。固くて煮えにくい材料から順番に切りながらどんどん鍋に入れ、野菜が好みの柔らかさになるまで煮込みます。
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あればローリエやワインも入れると旨味がUPします。なくても具材の旨味だけで充分に美味しいです。最後に胡椒で味を調えて出来上がり。
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沢山作って残った場合はローリエの葉は取り出してください。長く浸水したままだと苦みが出て美味しくないです。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
お野菜は冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃってくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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