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ピーマンのからし和え レシピ・作り方

ピーマンのからし和え レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • ピーマン
    1個
  • 醤油
    小さじ1
  • 粉末だし
    小さじ1/2
  • からし
    小さじ1/2
  • かつおぶし(お好みで)
    ひとつまみ

手順

  • ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにします。耐熱皿に入れてラップで覆い一分レンジにかけます。
  • ボウルに粉末だし、からしと醤油を入れてよくといて、1のピーマンが熱いうちによく絡めるようにしてあえます。
  • 盛り付けたらお好みでかつおぶしを飾ってできあがりです。

投稿者からのコメント

きっかけ 慌ただしい夕食の準備にあと一品!というとき、作ってみました。 おいしくなるコツ こくがほしいとき和え衣にすりごまを入れてもおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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