ピーマンのからし和え レシピ・作り方

作り方 [1] ピーマンは縦半分に切って種をとり、細切りにします。耐熱皿に入れてラップで覆い一分レンジにかけます。 [2] ボウルに粉末だし、からしと醤油を入れてよくといて、1のピーマンが熱いうちによく絡めるようにしてあえます。 [3] 盛り付けたらお好みでかつおぶしを飾ってできあがりです。 きっかけ 慌ただしい夕食の準備にあと一品！というとき、作ってみました。 おいしくなるコツ こくがほしいとき和え衣にすりごまを入れてもおいしいです。