なすとゴーヤのごま酢和え

なすとゴーヤのごま酢和え🍽 今日は夏野菜レシピ！ 「なすとゴーヤのごま酢和え」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 夏野菜をたっぷり使った和え物レシピ！ 塩もみしたら味付けをして和えるだけなので とっても簡単にできちゃいます🤭 ゴーヤに含まれるビタミンCは 加熱にとっても弱いので、 生で食べるのがおすすめです！！ また、加熱する際はさっと加熱するのがポイント！ ビタミンCはお肌の老化防止や 風邪予防にとっても効果的なので、 ぜひ摂っておきたい栄養素ですね🤭 ゴーヤを生で食べるのが苦手な方は 沸騰したお湯に入れてさっと茹でてから 和えると食べやすくなると思います💁🏻💓 とっても簡単なので ぜひ作ってみてください💓 ▷材料（2～3人分） ・なす  1本 ・ゴーヤ  ½本 ・塩   小さじ1 ・酢  大さじ2 ・砂糖   大さじ1 ・醤油   小さじ1 ・すりごま   大さじ1 ▷下準備 ・ゴーヤはわたをとって縦半分に切り、スライスしたら水にさらします。 ・なすは半月切りにし、水にさらします。 ▷作り方 ①なすとゴーヤに塩を振り、水分が出てきたら水気を絞ります。 ②酢、砂糖、醤油、すりごまを混ぜ合わせたら完成👏🏻💓 ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルーですが、 サラダや和え物でもとっても美味しいので、 この時期になるとたくさん作って食べています🤣💓 作り置きにも便利なので、 ぜひ作ってみてください💓 今日もご覧頂きありがとうございました😊 . #なすとゴーヤのごま酢和え #なすレシピ #ゴーヤレシピ #ごま酢和え #和え物レシピ #夏野菜レシピ #ごまレシピ #料理好きな人と繋がりたい #地産地消 #栄養士ごはん #栄養士レシピ #鳥取県産 #器好きな人と繋がりたい #備前焼 #アレンジレシピ #毎日レシピ #簡単レシピ #出雲 #松江 #米子 #料理教室 #manaラボ