アボガドと子持ち昆布のオープンサンド

■このレシピに使われている商品 磯のうたげ　こもち昆布 ■作り方 ①フランスパンを好みの厚さにカットする。約8切れ。 ②①をオーブントースターできつね色に焼きオリーブオイルを塗る。 ③アボカドは縦半分に割って種を取り皮を外して1/16カットする。 ④②の上にアボガドをきれいに並べ、その上に子持ち昆布をトッピングして、少々オリーブオイルを上からたらして出来上がり。 ■ワンポイントアドバイス アボガドは色が変色しやすいので、食べる直前にカットして下さい。 子持ち昆布のプチプチとした食感とアボガドがベストマッチです！