材料 （3〜4人分）
茄子
5本
◎水
1/3カップ
◎カツオ麺つゆ(3倍濃縮)
1/3カップ
すりおろし生姜
ひとかけ分
ネギ
1/3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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茄子はスライサーで皮を剥き、縦に6等分にカット。レンジで5分〜6分加熱する。(柔らかくなるまで)深めの皿やタッパーに入れる
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鍋に◎を入れて煮立たせて、1の上にかける。
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すりおろし生姜、斜め薄切りにカットしたネギを2にかけ、粗熱が取れたらラップをし冷蔵庫で冷やして完成
投稿者からのコメント
きっかけ
茄子を沢山頂いたので作り置きとして作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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