キャベツや玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 70kcal
・たんぱく質 2.8g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 64g
材料 （2人分）
キャベツ
1枚
にんじん
1/8本分
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
マッシュルーム
4個
A水
2カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
Bレモン汁
大さじ1
Bドライハーブミックス
小さじ1/2
ベビーリーフ
1/2パック
「瀬戸のほんじお」
適量
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ベーコンは色紙切りにする。マッシュルームは1cm角に切る。
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（2）鍋に（1）のベーコンを入れて火にかけ、焼き色がついたら（1）の野菜を加え、サッと炒める。Aを加えて煮る。野菜がやわらかくなったら火を止めてBを加える。
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（3）器に盛り、べピーリーフを飾り、好みで塩・黒こしょうをする。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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