材料（３〜４人分）
じゃがいも ３個
人参 １本
フランクフルト ２本
塩胡椒 ひとつまみ〜
バターまたはオリーブオイル 大さじ１
作り方
[1] 全ての具材を千切りにして、ジャガイモは水にさらしてから、お好みのオイルで炒め塩胡椒する。
きっかけ
ポクポクしたジャガイモも美味しいけど、シャキシャキした味わいもサッパリしてていいものです。
おいしくなるコツ
軽く味付けをして、そのままでも、ケチャップなどで味変しても、さらに余ったら卵焼きに入れちゃってお弁当にも○
今回はフランクフルトを使ってますが、ソーセージでも、ベーコンでも♪
