材料(1人分)
食パン 1枚
マーガリン 適量
安納芋 100g
スキムミルク 10g
砂糖 小匙1
塩 少々
作り方
[1] 安納芋をレンジか蒸すなどで柔らかく加熱します。皮を剥き、砂糖、スキム、塩を加えてつぶしながら混ぜ合わせます(ほんわか優しい♡安納芋みるく餡 です。全部は多いかも。残ったら他のレシピで使ってね)
[2] 食パンをお好みの焼き加減にトーストします(生でもふわふわでおいしいです♪)マーガリンを塗ります。
[3] ①の安納芋みるく餡を広げて乗せます。
[4] もっと甘くしたい場合はお好みで練乳を回しかけてもおいしいです。その場合、先に練乳を塗ってから芋餡を乗せたほうが食べやすいけど、後かけの方が甘さを感じておいしいです(*^m^*)
きっかけ
ある材料で作りました。
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ほんわか優しい♡安納芋みるく餡の材料はこちら
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材料(1人分)
安納芋(正味) 100g
スキムミルク 10g
砂糖(お好みで) 小匙1~
塩 少々
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ほんわか優しい♡安納芋みるく餡のレシピはこちら
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作り方
[1] 安納芋はレンジ/蒸す/オーブン焼きなどで箸がすっと通るくらい柔らかく加熱します。今回は160度オーブンで90分じっくり焼いて冷凍しておいたものを解凍して使用しました。
[2] 芋の皮を剥きフォークで粗くつぶします。スキムミルクを加えます(芋に対し1割)
[3] 砂糖と塩も加え混ぜ合わせます。使用目的と芋の甘さ次第で砂糖の量は加減してくださいね。砂糖なしでも優しい甘さでおいしかったです。