こんばんは🌛
今日のよるごはんです。
・ハンバーグ 目玉焼きのせ
・エビとトマトのレモンマリネ
・ズッキーニとしらすのナムル
・紫キャベツのラペ
・かぼちゃのポタージュ
・15穀米入りごはん
・フルーツ🍈
✤ハンバーグ
上に乗せた目玉焼きが主張しすぎてますが、ハンバーグです(•ө•)
今日は、仲良しのさとみちゃん(@stm_delish )に教えて貰った、ブルーベリージャムを使ったソースにしました✨
砂糖不使用の少しゴロっと感の残るジャムに、ケチャップ・ウスターソースを合わせ、軽く煮詰めて仕上げ。
(見えにくいですが、ハンバーグの下にポロンと落ちているのがブルーベリーです)
これがとってもおいしい♡
程よくブルーベリーの爽やかさが残りつつも、ハンバーグに負けないしっかりしたお味。
多めに作って、翌朝のオムレツなどにもかけたくなる美味しさでした✨
さとみちゃんのpostは、本当にキレイなワンプレートがたくさん並んでいて✨
見るたびに顔が😍😍😍こんな風になる私です。
さとみちゃん、美味しいレシピをありがとう💕
また作るね(*´˘`*)♡
✤ズッキーニとしらすのナムル
スライスしたズッキーニに、ごま油で少し炒めたしらすをごま油ごと混ぜ、刻みにんにくと牡蠣醤油で和えるのみ。
シンプルな一品です。
* * * * * * *
昨日の人間ドックの件では、たくさんのアドバイスをありがとうございました😌
今回もやっぱりバリウムは美味しくなかったです💧
右と左はもちろん、回転数もわからなくなり、幾度となくやんわりマイクで注意されるという事態は相変わらずでしたが、他はさささっと無事に終わりました。
が。
バリウムは飲んだ後もしんどい( •᷄⌓•᷅ )
(詳しくは伏せます。お察しください⚠)
せっかく年休を取っても、その後お買い物など一切出来ず直帰。。
でも。そのお陰でゆっくりマイペースにお料理を楽しめました。
ごちそうさまでした。
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