材料(4〜5人分)
カボチャ 200g
玉ねぎ 1個
人参 1本
ブロッコリー 200g
ウインナー 8〜10本
バター 大さじ1
小麦粉 大さじ4
タイムハーブ(生) 4本
牛乳 4カップ
塩コショウ 適量
作り方
【1】 タイム1本はこれくらいです。
4本使いますが、お好みで調節してください。
【2】 タイムの葉だけを皿に取っておく。
【3】 野菜とウインナーを小さ目に切り、バターで炒める。
塩コショウを強めに振る。
【4】 小麦粉を入れ、サッと炒める。
【5】 牛乳とタイムの葉を入れて15分くらい煮る。
【6】 塩で味を整える。
きっかけ
冷蔵庫にある材料で作りました。
おいしくなるコツ
塩は強めに入れたほうが美味しいです。