なすと鶏肉のピリ辛みそ炒め

鶏もも肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 285kcal ・たんぱく質 13.1g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 80g ■材料（4人分） ・鶏もも肉 1枚 ・なす 2個 ・ピーマン 2個 ・ゆでたけのこ 1/2本 [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1（5g） [A]「丸鶏がらスープ」 少々 [A]みそ 大さじ1 [A]しょうゆ 大さじ1 [A]砂糖 大さじ1 ・「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 大さじ4 ＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。