★まとめレシピ
ダイエットの味方【低糖質】レシピ4選⏬
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⬛︎１．【 やみつきキャベツ 】
📍【 4人分 】
キャベツ･･････････････1/4個(400g位)
自然塩･････････････････････小さじ1/2
●白だし････････････････････ 小さじ2
●みりん････････････････････ 小さじ2
●ごま油････････････････････ 大さじ2
●にんにく･････1ヶ(チューブだと2㎝位)
🔅【作り方】
❶ キャベツを食べやすい大きさに切って保存袋へ
❷ 塩を入れて軽くシャッフル
❸ ●の調味料も加える
❹ シャッフルする
(すぐに食べても、少し馴染ませてもお好みで)
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𖤐味が薄いと感じた場合は塩を追加
𖤐仕上げにブラックペッパーオススメ
𖤐保存は2日くらいですが1日目が美味しい
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⬛︎2．【 レンジで柔らささみの味噌ダレ 】
📍【 4人分 】
ささみ･････････････････････4本
・酒･･･････････････････大さじ2
・塩･････････････････ひとつまみ
( 味噌ダレ )
●お好みの味噌･･････････大さじ1
●ごま油････････････････大さじ1
●醤油大さじ････････････････1/2
●砂糖大さじ････････････････1/2
●みりん････････････････大さじ1
🔅【作り方】
❶ 耐熱容器にささみ、酒、塩をいれて軽く混ぜる
→ふんわりラップをして600wで2分チン
→ささみを裏返して600wで2分チン
→そのまま冷ます
(レンジによって加熱時間が変わるので1回目の加熱
で中まで火が入っていたらそのまま冷ましてok)
❷ ●の調味料を合わせて味噌ダレをつくる
❸ ささみが冷めたら裂く
→中がまだできていない時はレンジで1分追加加熱
❹ ささみにタレをかけて完成
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⬛︎3．【 レンジで豆腐クリームグラタン 】
📍【 1人分 】
●絹ごし豆腐･･････････････････100g(1/4丁)
●マヨネーズ･･････････････････････大さじ2
●片栗粉･･････････････････････････小さじ1
●白だし･････････････････････････•小さじ1
●にんにく･･･････小さじ1/3（チューブでも）
お好きな具材････今回は玉ねぎ、しめじ1/4個
ピザ用チーズ････････････････････•お好みで
🔅【作り方】
❶ ●の材料をボウルに入れる
(豆腐はペーパーでしっかり押さえて水分を拭いたもの)
❷ 泡立て器やフォークでよーく混ぜる
❸ 耐熱容器に❷のクリーム→具材をのせる
❹ 最後にチーズをのせたらふんわりラップ
→電子レンジ600wで3分位加熱
→ラップを取ってトースターで5分位
→こんがりなったら完成
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⬛︎4．【 もやしのユッケ】
📍【 1〜2人分 】
もやし･･･････････････････････1袋
●ごま油･････････････････ 大さじ1
●白だし･････････････････ 大さじ1
●砂糖･･･････････････････ 小さじ1
●コチュジャン･･････････ お好みで
🔅【作り方】
❶ もやしをさっと湯がいてザルにあげる
❷ ●の調味料をボウルに入れて混ぜ合わせる
❸ もやしの水気をペーパーでふいて❷と合わせる
❹ 卵黄を上にのせて完成
𖤐もやしから水分が出て味が薄くなったら白だしで調整
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