セロリやしめじを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 35kcal
・たんぱく質 3.8g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 24g
セロリ
1本
しめじ
1パック
わかめ
30g
かに風味かまぼこ
4本
[A]しょうゆ
大さじ1・1/2
[A]酢
大さじ2
[A]水・だし汁用
大さじ2
[A]「ほんだし」・だし汁用
少々
[A]「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2(2.5g)
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(1)セロリはスジを取って短冊切りにする。しめじは小房に分けてサッとゆでる。わかめはひと口大に切り、かに風味かまぼこはほぐす。
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(2)Aを混ぜ合わせておく。
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(3)(1)のセロリ・しめじ・わかめ・かに風味かまぼこをAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。