材料(1人分)
高カカオチョコレート(生地用) 10g
高カカオチョコレート(中身用) 5g
A:おから 大さじ2
A:甘酒 大さじ2
A:米粉 大さじ1
A:片栗粉 大さじ1
ココアパウダー 適量
作り方
【1】 チョコレート(生地用)は手で細かく割り、チョコレート(中身用)は半分に割る。
【2】 耐熱容器にAを入れて混ぜ合わせる。
【3】 チョコレート(生地用)を乗せ、ラップしないで電子レンジ500ワットで1分30秒加熱し、ダマがなくなりチョコレートが馴染むまで全体をよく練り混ぜる。
【4】 二等分し、ラップを広げて一つずつチョコレート(中身用)を包み、丸く形を整える。
【5】 ラップを外し、ココアパウダーを全体にまぶす。
きっかけ
チョコ餅の中から、チョコレートが出てきたら…チョコレートいっぱいでうれしいと思い、作りました♪
おいしくなるコツ
加熱時間は電子レンジによって調整して下さい。
温かくても冷やしても召し上がることができます。
作ったらなるべく早めに召し上がって下さい。消費期限は1日
です。