色々使える**夏ナムル** レシピ・作り方

材料(2人分) キュウリ 3本 ミョウガ 1本 大葉 5~10枚 塩 小さじ1/2 ごま油 大さじ1/2 砂糖 ひとつまみ 炒りゴマ 小さじ1 黒コショウ 少々
作り方 【1】ミョウガは縦半分に切り千切りに大葉は5~10枚重ね丸めて細切りにする キュウリは縦半分に切り斜め切りにしボウルに入れ塩小さじ1/2を入れ軽く揉み10分置いた後水気を絞る 【2】1のキュウリにミョウガと大葉と砂糖を加え混ぜ合わせてからごま油と炒りゴマ黒コショウを入れ味を馴染ませるように和える きっかけ キュウリナムルを作る際に常備していた青じそとミョウガも入れてみたら美味しいのではないかと思い作ってみました