こちらは箸休めレシピ✨
だけど、箸が止まりません😆
とってもさっぱりしていてます♪
ゆかりがいい仕事しまーす❣️
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［材料2人分］
⚫︎きゅうり・・・3本
⚫︎大葉・・・10枚
⚫︎塩・・・ふたつまみ
🅰️すし酢・・・大さじ1
🅰️ゆかり・・・小さじ1と1/2
🅰️砂糖・・・小さじ1
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［作り方］
1️⃣きゅうり薄く輪切りにし、ポリ袋にいれて塩を加え、揉みこむ。水分が出てくるのでギュッと絞り出す。更に、ペーパータオルに包み、ギュッと絞り出す。
大葉はせん切りにする。
2️⃣一度に食べないで保存したい場合は、保存用の袋に🅰️を入れて揉んで混ぜ、きゅうり・大葉を加えて揉みこむ。
（全部一度に食べる場合は、ポリ袋で同様に作っていただければ大丈夫です）
3️⃣空気を抜いて密封し、平らにして冷蔵保存する。
30分以上漬けてください‼️
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［ポイント］
※きゅうりの水けはしっかりときってください‼️
※きゅうりの大きさにもよりますので、塩味はゆかりの量で調整していただければ大丈夫です‼️
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