材料 （2人分）
舞茸
1パック
ねぎ
1本
木綿豆腐
300g
ゆで卵
2個
鶏むね
1枚
だし汁
2カップ
◎砂糖
大さじ1
◎醤油
大さじ1、5〜2
◎酒
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏むねは一口大にカット。ネギはぶつ切りに。豆腐は縦半分に横に三等分にカット。舞茸は手で割いておく。
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鍋に豆腐、鶏むね、だし汁を加えて、鶏肉の色が変わるまで煮る。途中アクが出たら取り除く
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2にねぎ、ゆで卵、◎を加えて弱めの中火で5分煮る。
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3に舞茸を加えて2分煮たら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
舞茸が残っていたのですき焼き風に煮物を作りました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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