きゅうりも長芋もポリ袋に入れてたたいて、調味料もポリ袋に加えて揉みこみながら混ぜるだけ✨
超簡単で食感も楽しめます👍
ポン酢とコチュジャンの組み合わせ美味しい～😋
新たな発見です🙌
ポンコツじゃなくてポンコチュよ〜😆
すりごまといりごまがたっくさん入ってます♪
ごまの風味がすごくいい😍
ノンオイルでもコクがあるので大満足✨ヘルシー🥰
材料 （3～4人分）
⚫︎長芋
250g
⚫︎きゅうり
2本
🅰️ぽん酢・いりごま・すりごま
各大さじ3
🅰️コチュジャン
大さじ1強
🅰️砂糖
小さじ1(きび糖を使用しています)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣長芋は皮をむき、ポリ袋に入れて食感が残る程度に麺棒などでたたく。きゅうりは両端を切り落とし、4等分位に手で折ったら、別のポリ袋にいれて塩ひとつまみ（分量外）を加え軽く揉んだら、麺棒などでたたき、食べやすい大きさにする。
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2️⃣きゅうりが入っているポリ袋の片隅を少し切って穴を開け、ギュッと絞って穴から水分をだし、ペーパータオルで更に水けをとる。長芋が入っているポリ袋に加え、🅰️も入れてよく揉みこむ。
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3️⃣器に盛りつける。
投稿者からのコメント
※コチュジャンとポン酢の種類にもよりますので、量はお好みで調整してください❗️私は、コチュジャンは李錦記さん、ポン酢はヒガシマル醤油さんの商品を使用しています‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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