小松菜とにんじんのごま和え

小松菜とにんじんで彩り良く仕上げて◎ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 40kcal ・たんぱく質 2g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 78g ■材料(2人分) ・小松菜 1/2束(150g) ・にんじん 3cm(30g) [A]すり白ごま 大さじ1 [A]「ほんだし」 小さじ1/2 [A]砂糖 小さじ1/2 [A]しょうゆ 小さじ1/3
■つくり方 (1)小松菜はサッとゆで冷水にとり、水気をしぼって4~5cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の小松菜・にんじんを加えてあえる。