白玉団子入り♪ワカメとモロヘイヤのピリ辛スープレシピ・作り方

白玉団子入り♪ワカメとモロヘイヤのピリ辛スープレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

玉ねぎスープ

1袋
茹で済み（冷凍）モロヘイヤ

25g
乾燥わかめ

ひとつかみ
白玉団子

2～3個
七味唐辛子

2振り
お湯

1カップ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

[1] 白玉子粉100gに水70～80ccを加えてよく練ります。丸く団子状にし、指でつぶして平らにします。たっぷりのお湯で湯搔きます。完全に浮き上がって2分ほど茹でたら冷水に取ります。
[2] モロヘイヤは葉を枝から取って2～3等分にカットします。お湯でさっと下茹でし冷水にとったあとザルにあげます。この状態で小分け冷凍保存したものを使用しました。
[3] カップにモロヘイヤを入れレンジで解凍します。玉ねぎスープ（コンソメ系スープの素で可）とワカメも加えます。
[4] 熱湯を注ぎ、七味唐辛子を振りかけます。軽くかき混ぜ、①の団子を加えます。

投稿者からのコメント

きっかけお夜食に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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