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白菜コールスロー

白菜やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 71kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 125g

材料 (2人分)

  • 白菜
    2枚
  • きゅうり
    1/2本
  • [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
    大さじ1
  • [A]プレーンヨーグルト
    大さじ1/2
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)白菜は繊維を断ち切るように薄切りにし、きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。  塩をふり、しんなりしたら水洗いして水気を強くしぼる。
  • (2)混ぜ合わせたAで(1)の白菜・きゅうりをあえ、塩、こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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