白菜やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 71kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 125g
材料 (2人分)
白菜
2枚
きゅうり
1/2本
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ1
[A]プレーンヨーグルト
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)白菜は繊維を断ち切るように薄切りにし、きゅうりは斜め薄切りにし、せん切りにする。 塩をふり、しんなりしたら水洗いして水気を強くしぼる。
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(2)混ぜ合わせたAで(1)の白菜・きゅうりをあえ、塩、こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。