ミニトマトや紫玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 33kcal
・たんぱく質 0.8g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 71g
ミニトマト
1パック 16個
紫玉ねぎ
薄切り 1/4個分
パセリのみじん切り
適量
「やさしお」
小さじ1/2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1・1/2
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（1）ミニトマトは湯むきし、器に盛り冷蔵庫で冷やしておく（時間外）。紫玉ねぎは水にさらして、水気をしぼる。
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（2）ボウルに「やさしお」、砂糖、酢を入れ、よく混ぜ合わせ、合わせ酢を作る。
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（3）（1）のミニトマトの上に（1）の紫玉ねぎをのせ、（2）の合わせ酢を回しかけ、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
