手早くおつまみ！茄子ときゅうりの梅昆布和え

火を使わず簡単に作れるおつまみ小鉢です。 茄子やきゅうりって袋詰めの方が安いけど、余りがち。そんなときは買ってきたら2本分ずつくらい、すぐこれにしておけば2、3日おつけものがわりに楽しめます。