夏野菜たっぷり！冷蔵庫で冷やして、だしをじっくり染み込ませて。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 225kcal
・たんぱく質 24.9g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 138g
鶏むね肉・小
1枚（200g）
酒
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
オクラ
4本（40g）
トマト
1/2個
かぼちゃ
1/8個（150g）
「ほんだし」
小さじ2
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]水
100ml
[A]しょうがのすりおろし
1かけ分
-
（1）鶏肉はひと口大に切り、酒、塩で下味をつける。オクラ、トマト、かぼちゃはひと口大に切る。
-
（2）シリコンスチーマーに（1）の鶏肉・かぼちゃ、「ほんだし」、Aを入れる。フタをし、電子レンジ（600W）で6分30秒加熱し、（1）のトマト・オクラを加え、さらに1分30秒加熱する。
-
（3）フタをしたまま味をしみ込ませ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
