ゴーストタウンハンバーグ

材料（4人分） 合いびき肉 250g 玉ねぎ 1/4個 塩 1つまみ こしょう 少々 コンソメ（顆粒） 小さじ1 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1/4株 ソーセージ 4本 スライスチーズ（溶けないタイプ） 2枚 焼きのり 適量 サラダ油 小さじ2 酒 大さじ2 ■A 卵 1個 パン粉 20g 牛乳 大さじ1 にんにく（すりおろし ） 小さじ1/2 ■B カットトマト缶 1缶（約400g） 中濃ソース 大さじ1 トマトソースで、お化けに見立てたハンバーグ、ウインナー、野菜を煮込みました。市販のハンバーグを使うとより手軽に作れます！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は「ハンバーグ（市販）」です。 [2] ハンバーグを作る。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れて電子レンジ（600W）で1分半加熱し、粗熱をとる。 [3] ボウルに合いびき肉、塩、こしょうを入れてよく練る。、Aを加えてさらに練る。4等分にして丸型に成形する。 [4] にんじんは、厚さ5mmの薄切りにし、お好みの型で抜く。ブロッコリーは小房に分け、鍋に湯をわかし、さっとゆでる。 [5] スライスチーズ（1と1/2枚）を、5mm幅に切りウインナーに巻きつける。残りのチーズは、太めのストローで8個分くり抜く。 [6] ホットプレートにサラダ油を引き、中温に温め、ハンバーグを焼く。 [7] 両面に焼き色がついたら、酒を加え、ふたをして5,6分蒸し焼きする。 [8] ハンバーグを取り出しBを加え、軽く煮詰める。 [9] ハンバーグ、にんじん、ブロッコリー、ウインナーをバランスよく入れ、ふたをして数分煮込み、電源を切る。 [10] ハンバーグの上に、ストローでくり抜いたチーズを2個ずつのせ、チーズより一回り小さい円形に切ったのりをチーズの上にのせる。 ■コツ・ポイント ハンバーグに置くチーズは、電源を切ってからのせて、余熱で密着させるようにすると、溶けすぎず、可愛らしく仕上がります。 ■このレシピの生い立ち ホットプレートで手軽にハロウィンパーティーを楽しめるメイン料理として考えました。