キャベツと豚肉のオイスターソース焼きそば

焼きそば用蒸しめんやキャベツを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 536kcal ・たんぱく質 15g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 53g ■材料(2人分) ・焼きそば用蒸しめん 2玉 ・豚バラ薄切り肉 60g ・キャベツ 100g ・にんじん 20g ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・こしょう 少々 ・「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ2 ・「Cook Do」オイスターソース 大さじ1・1/2 ・しょうゆ 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉は2cm幅に切り、キャベツは3cm幅に切る。にんじんはせん切りにする。 (2)めんはほぐしておく。 (3)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉・キャベツ・にんじんを炒め、塩・こしょうをし、(2)のめんを加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、しょうゆで味を調える。