厚切りベーコンで食べごたえバツグン!おウチにある食材で手軽にできます。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 398kcal
・たんぱく質 12.9g
・塩分 1.6g
・野菜摂取量 59g
■材料(2人分)
・食パン6枚切り 2枚
・バター 5g
・トマト 1/2個
・キャベツ 1/2枚(20g)
・卵 1個
・厚切りベーコン 60g
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 適量
・「AJINOMOTO サラダ油」 小さじ1/2
■つくり方
(1)食パンは片面にバターを塗る。
(2)トマトは1cm幅の輪切りにし、キャベツはせん切りにする。フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、空いているところにベーコンを加えて両面焼く。
(3)ラップを広げ、(1)の食パン1枚を置き、「ピュアセレクトマヨネーズ」を細口で少量しぼりかけ、(2)のキャベツの半量・トマト・ベーコン・目玉焼き・キャベツの半量の順にのせ、具材をのせるごとに「ピュアセレクトマヨネーズ」を少量ずつかける。
(4)(1)の食パン1枚をのせ、ラップで押さえるようにしっかりと包み、ラップごと半分に切る。
(5)器にラップをはずして盛る。