やみつき食感 /
じゃがいもとコンビーフの
シャキシャキ炒め
材料 （4人分）
じゃがいも
正味350-400g
コンビーフ
1缶
コンソメスティック
1本
酒
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
ブラックペッパー
少々
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1．じゃがいもの皮をむき、芽があれば取り除き、3-4mmの薄切りにする(手を切らないように注意！)
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2．横にスライドさせて並べ、千切りし5分ほど水にさらす
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3．フライパンでオリーブオイルを熱しよく水気を切ったじゃがいもを入れ、中火で透き通るまで炒める
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4．コンビーフ、コンソメ、酒を加えてほぐしながら炒め、じゃがいもに火が通ったらブラックペッパーを散らして完成お好みで乾燥パセリをかけても！
投稿者からのコメント
絶対合う！じゃがいも×コンビーフの炒め物です♩
千切りにし、水にさらすことでシャキシャキ食感が味わえます🤍
スライサーで千切りしてもよいですが、太さが違うと色んな食感があってそれはそれで良きです👍
ご飯のおかずに是非！
味はお好みで調整してください♩
簡単、シンプルだけど、ごはんがすすみます🥺
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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