お腹も冷蔵庫もお片付け♪蒟蒻もつ煮込みレシピ・作り方

お腹も冷蔵庫もお片付け♪蒟蒻もつ煮込みレシピ・作り方

太陽と月

材料（2～3人分）

モツ味噌煮込み（甘め）

1袋
蒟蒻

1/2枚
ネギ（使い残しの青いほう）

2本分
七味唐辛子

少々
酒

お匙1
水

大匙3くらい

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

こんにゃくは下茹でしたアクを抜きます。味がしみこみやすいようにフォークか箸で数箇所刺します。一口サイズに切ります。
ネギは斜め切りにします。使い残しなので青いほうばかりでちょっと硬い（＾＾ゞ
鍋にモツ味噌煮込みとネギと蒟蒻と酒を入れ、火にかけます。焦げ付かないように差し水します。弱火にし、葱が柔らかくなるまで数分煮込みます。七味唐辛子で好みの辛さに味を調えます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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