レシピあり🙆♀️
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おうちごはん🌿
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《オリジナルレシピ》
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【エッグカップサラダ】
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今回は茹で卵を使ったおつまみを作ってみました✨🌿
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ゆで卵を綺麗にカットするのが苦手な私…
結局、全く綺麗に切れませんでした😂
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今回は茹で卵に、マスタードの酸味×マヨネーズのコク×サーモンの塩味をプラスしてバランスをとりました☺️
少量でも満足感の高い一品です❣️
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気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
卵
4個
スモークサーモン
4枚
〈A〉
・マヨネーズ、粒マスタード
15g
・ペッパー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①沸騰したお湯に卵をそっと入れ、7分半茹でる。→冷水にとる。
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②茹で卵の殻をむき、半分にカットしたら黄身を取り出し、ボウルに入れる。
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③❷のボウルに〈A〉を入れ、混ぜる。
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④黄身を取り出した白身の部分に、❸を盛る。
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⑤スモークサーモンを半分にカットし巻いたものを❹に盛る。
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⑥仕上げにパセリ・ピンクペッパーをのせ、完成！
投稿者からのコメント
【コツ・ポイント】
◆スモークサーモンの塩気が強いので、塩はなくてもOK🙆♀️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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