豚肉の梅肉蒸し

豚薄切り肉を梅肉ソースで和えて蒸しました。白髪ねぎと大葉との相性も◎ごはんのお供にぴったりの一品です。 ■コツ・ポイント 梅干しが塩分が高めだったら調理前に水につけておきましょう。 ■このレシピの生い立ち 梅が好きな私。梅肉を使ったレシピをいろいろ考えていますが、このメニューはお気に入りの一品です。