いちごの食べジャム×かき氷の組み合わせがおいしい♪夏にぴったりなデザートです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 67kcal
・たんぱく質 1.6g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・いちご 1パック(正味300g)
・「パルスイート」 大さじ4
・レモン汁 小さじ1
・かき氷 適量
■つくり方
(1)いちごはよく洗ってから水気を拭き取り、ヘタを切り落とし、ヘタから1cm深さの切り込みを入れる。
(2)耐熱ボウルに(1)のいちご、「パルスイート」、レモン汁を入れてよく混ぜ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で4分加熱する。サッと混ぜ合わせて粗熱を取り(時間外)、いちごの食べジャムを作る。
(3)グラスにかき氷を盛り、(2)の食べジャムをのせる。
*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。