※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻♀️
秋鮭のコンソメレモンバターソテー🐟
旬の秋鮭をさっぱりコク旨ソテーに🍋🧈🐟
お弁当のおかずにもおススメです🍱✨
薬膳効果
☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。
☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
材料 （4人分）
秋鮭
4切れ・400～450g
塩・胡椒・酒
少々
片栗粉
大さじ1と1/2
(A)レモン汁・砂糖
各大さじ1
(A)顆粒コンソメ
小さじ2
バター
大さじ1
乾燥パセリ
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】秋鮭はキッチンペーパーで水気をしっかり拭いてから、1切れを3等分位に切る。
-
【A】を混ぜておく。
-
【1】秋鮭に塩・胡椒・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶしバターを熱したフライパンで中火で焼く。
-
【2】両面こんがりと焼けたら、(A)を加え、照りっとするまで絡めたら出来上がり！ 器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆🏻♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/444743
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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