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秋鮭のコンソメレモンバターソテー🐟
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秋鮭のコンソメレモンバターソテー🐟

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※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️ 秋鮭のコンソメレモンバターソテー🐟 旬の秋鮭をさっぱりコク旨ソテーに🍋🧈🐟 お弁当のおかずにもおススメです🍱✨ 薬膳効果 ☆鮭…お腹の冷えに、疲労回復に、浮腫みに、血行改善に、また、サーモンに含まれるアスタキサンチンが美肌に効果的。 ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

材料

(4人分)
  • 秋鮭
    4切れ・400~450g
  • 塩・胡椒・酒
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1と1/2
  • (A)レモン汁・砂糖
    各大さじ1
  • (A)顆粒コンソメ
    小さじ2
  • バター
    大さじ1
  • 乾燥パセリ
    お好みで

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】秋鮭はキッチンペーパーで水気をしっかり拭いてから、1切れを3等分位に切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】秋鮭に塩・胡椒・酒を揉み込んでから片栗粉をまぶしバターを熱したフライパンで中火で焼く。
  • 【2】両面こんがりと焼けたら、(A)を加え、照りっとするまで絡めたら出来上がり! 器に盛りお好みで乾燥パセリを振る。

投稿者からのコメント

ポイント ・レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆🏻‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/444743 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 増刷致しました🙇‍♀️✨ 【手間は省いて愛情込める】をモットーに、 めんどうなことを「やらない」レシピたち。 ラクして作れるのに見映えもよくて、家族もパクパク食べてくれる! そんなレシピを100品と、調味料のご紹介や、お気に入りキッチンまわりアイテムのご紹介。私の1day ルーティーン。 薬膳アドバイスなど、コラムページもたくさんです🙌✨ ヒルナンデスでもご紹介されました✨ 《松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ》 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201350/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16974637/?l-id=search-c-item-text-03 またストーリーズ、ハイライト【新刊やらないレシピ】からどうぞ🙇‍♀️ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 も発売中です🙇‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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