崩し豆腐とザーサイ

ソトレシピ

ソトレシピ

とりあえずビール！のときの一品に

材料（1人分）

木綿豆腐

1/2丁
ザーサイ

50g
みょうが

1個
長ねぎ

お好みで（青い部分）
うま味調味料

少々
ごま油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

豆腐を手で崩して皿に盛る。
ザーサイは粗みじん切りに、みょうがは千切り、ねぎは小口切りにする。
①の上に②をのせ、うま味調味料とごま油をかける。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】薬味は玉ねぎやパクチーなどでも。パクチーなら一気にエスニックに！自分の好きな薬味でアレンジ自在！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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