【何回やっても、いつやっても失敗なし🐓しっとりじゅわ…な至高の蒸し鶏の作り方&お気に入りバンバンジーソースのレシピ🐓】
みなさまこんばんは!
べにです🐕
あぁ…タイトル書いてたら食べたくなってきた…😑💕
7月中旬まで、本気でダイエットしてたんですが
鶏ハムばっかりじゃ飽きてくるから蒸し鶏をたまに作ってました🍳
でもダイエット終了してからは全然やらなくなっちゃって😶
思い出して久々にこの前蒸し鶏やってみたら、
ホントじゅわっとしっとりで美味しかったんですよ🥺💕
久々に食べたら感動した🥺💕
最近胸肉イヤイヤ期だったので、もも肉ばっかり食べてたけど、今はむしろこれが食べたい…
以前も載せましたが、今日はお気に入りのバンバンジーソースのレシピも一緒にどうぞ💁♀️
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜
🐓蒸し鶏🐓
1.鶏肉の皮と余分な脂肪を取り除き、
小さめの鍋に入れる。(小さいフライパンがおすすめ!)
2.酒大さじ2.塩小さじ1.水200ml入れ、蓋して中火で7~8分、ふつふつしてきたら弱火にして5分。
途中上下をひっくり返すといい感じに火が通ります。
3.火を止めて蓋をしたまま粗熱が取れるまで冷ます。
放置の時間が1時間くらいあるけど、作業の時間は全部で15分もないかと!
火にかけてる間も弱火だから吹きこぼれないように注意しておくだけです🌻
バンバンジーソース🥒
味噌 大さじ2
みりん、砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
すりごま 大さじ2〜3
ごま油 お好みで小さじ1
これ全部混ぜて、きゅうりとトマトと一緒にいただきます🤤🤤🤤
゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜
たれは、前まで練りごま使ってたけど使い勝手が悪いので、普通のすりごまでw
ダイエット中の鶏肉の味に飽きたら自家製のたれ、おすすめです🤭❣️
蒸し鶏作った時に出る煮汁もいい感じなんだよなぁ…
卵スープとかにすると、これまた最高。
胸肉ブーム、再来しそうです😂❣️
みなさんのいいね👍コメント📝タグ付け🏷に支えられています😭💖
いつもありがとうございます!
やってみたよー❗️を、是非ストーリーやpostで教えてくださいね❣️
タグ付けしてくださると泣いて喜びます😭❤️
***
アメブロ、YouTubeもチェックしてみてください😆
トップのリンクから直接見られます💁♀️
#べにおき