かきのクリーム鍋

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「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋×牛乳のダブルミルクでクリーミーな味わい♪ ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 200kcal ・たんぱく質 15.6g ・塩分 3.9g ・野菜摂取量 86g

材料

(4人分)

かき（むき身）

16個
白菜

1/8株（250g）
しめじ

1パック（100g）
にんじん

1/3本
長ねぎ

1本
木綿豆腐

1丁
A.水

360ml
A.牛乳

360ml
A.「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋

4個
黒こしょう

少々

手順

所要時間：25分

かきは流水でサッと洗う。白菜はひと口大に切り、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、ねぎは斜め薄切りにする。豆腐はひと口大に切る。
鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のかき・白菜・しめじ・にんじん・ねぎ・豆腐を加えて煮て、黒こしょうをふる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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