生ゆばを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 68kcal
・たんぱく質 6.5g
・塩分 1.5g
・野菜摂取量 30g
■材料（4人分）
・生ゆば 80g
・冷凍ほうれん草 100g
・みょうが 2個
[A]水 600ml
[A]「ほんだし」 小さじ1
・みそ 大さじ2
■つくり方
（1）ゆばはひと口大に切り、みょうがは小口切りにする。
（2）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れ、（１）のゆば、冷凍ほうれん草を加え、ひと煮立ちさせる。
（3）器に盛り、（１）のみょうがをのせる。
