こんばんは🌛 今日のよるごはんです。    ・鶏肉と野菜の黒酢炒め ・エリンギの麻婆あん ・セロリのカニマヨサラダ ・ラディッシュの甘酢漬け ・中華風コーンスープ ・12穀米入りごはん(@komenohana.jp) ・フルーツ🍎    ✤鶏肉と野菜の黒酢炒め お弁当用にストックしておいた唐揚げの消費メニュー。 今テストということは、終わったらテスト休み＆春休み…あら、もれなくお弁当もお休みじゃない😨と今頃気づき💧 残っていたパプリカとピーマン、玉ねぎとともに炒め、黒酢・味覇・牡蠣醤油・砂糖で味を整えました。   ✤エリンギの麻婆あん エリンギは食べやすい大きさにカットして、軽くソテー。麻婆あんを作って、かけて食べるスタイルにしました。 我が家の麻婆あんは、豚ひき肉と長ねぎ、そして舞茸のみじん切りを合わせて炒めます。 醤油麹が隠し味 |д･) ﾁﾗ   *　*　*　*　*　*　*   先日。 産後の栄養指導で、まだ日本に来て3か月というスペイン語圏出身のママを担当しました。 普段から、主な外国語の資料は用意しているのですがスペイン語のものがなく💧 その上、ごく簡単な日本語しか通じず、このコロナ禍ゆえ、通訳の同席もままならない中でのマンツーマン指導😱 どうしよう…と思った時に、この間、面白半分で弟から教えて貰ったgoogleレンズの翻訳機能の存在を💡思い出し！！ ママに見てもらいながら、事なきを得ました💦 助かった〜😭  ほんと、文明の利器って、技術の力って、凄いですねー👏 ありがとうgoogle✨ ありがとう弟←ついで。笑  そして。言葉があまり通じないこの地で、初めての育児をしていくママに『がんばれー！』と最大限のエールを送りたくなった出来事でした。 (長々とすみません😌💦)    ごちそうさまでした。   #黒酢炒め #鶏の唐揚げ #エリンギ料理 #セロリのサラダ #米の華 #雑穀米は亀山堂   #おひるごはん #昼ご飯 #昼食 #おうちランチ #おうちカフェ #よるごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #夕食  #夕飯 #おうちごはん  #おうちごはんlover #栄養士ごはん  #料理好きな人と繋がりたい  #幸せの食卓部 #フーディーテーブル  #タベリー #マカロニメイト  #デリスタグラム #クッキングラム  #私のおいしい写真  #てづくりごはん365