かぼちゃと枝豆のハムサラダ

味の素パーク

味の素パーク

かぼちゃや枝豆を使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 371kcal ・たんぱく質 11.4g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 217g

材料（2人分）

かぼちゃ

1/4個
枝豆

150g
玉ねぎ

1/4個（50g）
ロースハム

2枚
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ3
[A]おろしにんにく

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切ってやわらかくゆでる。水気をきり、フォークなどで粗くつぶす。
（2）枝豆は塩ゆでし、さやから出す。玉ねぎはみじん切りにし、ふきんで包んでもみ洗いし、水気をしぼる。ハムは1cm角に切る。
（3）ボウルに（1）のかぼちゃ、（2）の枝豆・玉ねぎ・ハムを入れ、Aであえる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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