『インスタントラーメンアレンジ!
レンチン肉味噌で作る簡単冷やし担々麺』 .
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レンチンで作る肉みそが
簡単でめちゃくちゃうまい...! .
その肉みそを、
サッポロ一番 みそラーメン
にトッピングすると、
なんと簡単に担々麺が
できちゃうという
わけなんです。
暑い夏に食べる、
冷やしラーメンは最高にうまいですね。
レシピはこちら!
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材料(1人分)
・サッポロ一番 みそラーメン 1袋
・お好みで青ネギ .
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<肉みそ>
・豚ひき肉 200g
・醤油 大さじ1
・ニンニクチューブ 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1
・豆板醤チューブ 小さじ1
作り方
1.耐熱容器に肉みその材料を全部入れ!
よく混ぜる。(計量スプーン使うと楽)
2.よく混ぜたら、ラップ or フタして
600Wで5分レンチン。
3.レンチン後、スプーンでよく混ぜたら
肉みそが完成!ちょっと多めの分量なので、
余ったら冷蔵庫で保存を!
4.小鍋に湯を沸かし、麺を茹でる3分。
(パッケージ記載の時間通りに)
5.麺茹で用のお湯でスープ作り。粉末を器に
入れたらおたま3杯くらいお湯を入れて、
よく溶かしたら氷を入れて冷やしておく。
6.麺が茹で終わったらざるにあげ、
流水でよく洗い&冷やし、スープに投入!
麺とスープをよく絡める。
7.肉みそとお好みで青ネギをトッピングしたら
完成!サッポロ一番みそラーメンには
七味スパイスがついているのでそれもかける。
余った肉みそは、
ご飯にかけてもGOOD。
あとは冷奴やサラダにトッピングなども
いいですね。色々使えるので、
ぜひぜひ作ってみてくださいね✨
All photo by @kansugi_noafood
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