『インスタントラーメンアレンジ!レンチン肉味噌で作る簡単冷やし担々麺』
レンチンで作る肉みそがめちゃくちゃうまい...!
その肉みそを、サッポロ一番 みそラーメンにトッピングすると、なんと簡単に担々麺ができちゃうというわけなんです。
暑い夏に食べる、冷やしラーメンは最高にうまいですね。
サッポロ一番 みそラーメン
1袋
お好みで青ネギ
<肉みそ>
豚ひき肉
200g
醤油
大さじ1
ニンニクチューブ
小さじ1
生姜チューブ
小さじ1
豆板醤チューブ
小さじ1
手順
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1.耐熱容器に肉みその材料を全部入れ!よく混ぜる。(計量スプーン使うと楽)
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2.よく混ぜたら、ラップ or フタして600Wで5分レンチン。
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3.レンチン後、スプーンでよく混ぜたら肉みそが完成!ちょっと多めの分量なので、余ったら冷蔵庫で保存を!
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4.小鍋に湯を沸かし、麺を茹でる3分。(パッケージ記載の時間通りに)
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5.麺茹で用のお湯でスープ作り。粉末を器に入れたらおたま3杯くらいお湯を入れて、よく溶かしたら氷を入れて冷やしておく。
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6.麺が茹で終わったらざるにあげ、流水でよく洗い&冷やし、スープに投入!麺とスープをよく絡める。
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7.肉みそとお好みで青ネギをトッピングしたら完成!サッポロ一番みそラーメンには七味スパイスがついているのでそれもかける。
投稿者からのコメント
余った肉みそは、ご飯にかけてもGOOD。
あとは冷奴やサラダにトッピングなどもいいですね。色々使えるので、ぜひぜひ作ってみてくださいね✨
All photo by @kansugi_noafood
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※みやすさのために書式を一部改変しています。