2人分
材料 （2人分）
じゃがいも
小さめ2個
にんじん
1/4本
ごぼう
1/2本
ブロッコリー
小分けにした物6房程度
ウインナー
4本
A 水
400ml
A だしパック
1袋(もしくは、ほんだし小さじ2程度)
A 白だし
大さじ1
黒胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下準備
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・野菜を洗い、食べやすい大きさに切る
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・ごぼうは水にさらしておく
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・ブロッコリーをボウルに入れレンジ600wで1分20秒加熱しキッチンペーパーなどで水気を拭き取る
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※火傷に注意してください
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鍋に切った野菜と【A】を入れ中火にかける。
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沸騰したらだしパックを取り出し弱中火くらいにしてウインナーを入れ15分ほど煮る。
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ブロッコリーを入れて更に3分ほど煮たら器に盛って黒胡椒をかけて出来上がり。
投稿者からのコメント
和風だしと白だしW使いのスープに野菜の甘さが溶けだしてとっても美味しいんです✨️
野菜はお好きな野菜でOK👌
きゃべつや新玉ねぎもオススメです。
野菜の皮が気になる方は剥いてくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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