クリームコーン缶や牛乳を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 178kcal
・たんぱく質 8.5g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 100g
■材料(2人分)
・大豆・ドライパック・1/2缶 55g
・クリームコーン缶・カップ1 200g
・牛乳 3/4カップ
・「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1
・こしょう 少々
・パセリのみじん切り 適量
■つくり方
(1)鍋にコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。大豆、「コンソメ」を加えて火にかけ、よく混ぜながら2~3分煮、こしょうを加えて調味する。
(2)器に盛り、パセリを散らす。