さつまいものレモン煮

レモンの爽やかな酸味とほのかな甘さの味付け。おいもの味を感じられるさつまいも煮。 ■コツ・ポイント ・さつまいもは水にさらす。・マーマレードを入れない場合、甘目が良い場合は、砂糖の量を大さじ2～3にしてみてください。 ■このレシピの生い立ち お弁当用のおかずにつくりました。