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【撮影: @chakichaki52 さん】
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《KING無水鍋®》を使用して、
「 #韓国風ミルフィーユ鍋 」を作ってくださいました👏
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まだ夜は冷え込むことが多い季節🍃
そんな時にぴったりの簡単に作れる無水鍋レシピ♬
豚肉と白菜がたっぷり入った、ジューシーな熱々お鍋メニューをお召しあがりください😉
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〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜
《KING無水鍋®》20cm使用(約4人分)
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豚バラスライス…約490g ※今回はしゃぶしゃぶ用を使用
白菜…1/4個
★コチュジャン、酒、ごま油…各大さじ1
★醤油、砂糖…各小さじ1
★にんにく(すりおろし)、生姜(すりおろし)…各小さじ1
★鶏ガラスープの素、粉唐辛子…各小さじ1〜
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〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜
① 白菜は1枚1枚はがしておく。
② 白菜と豚バラ肉を交互に重ねていく。白菜の芯は左右交互になるように重ねていく。
③ 重ねたら大体4等分～5等分になるように切る。
④ 切った面が上になるように詰めていく。(かなりぎゅうぎゅうになるが余った葉や芯も全て一緒に詰める)
⑤ ★を順に入れたら、火にかけ沸騰したら蓋をして弱火で15分～20分煮込んだら完成。
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《KING無水鍋®》は水なしで素材のおいしさを引き出すお鍋🍀
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@chakichaki52 さんからも、
「素材から出る水分を使用するので、素材そのものの味を感じる事ができ、さらにコクと旨味がプラスされます♡」
「無水鍋は心強い存在です」
との嬉しいコメントをいただきました。
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無水調理は素材に含まれている栄養素の流出を防ぐので、豚肉や白菜の栄養素も丸ごといただけます🐖
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毎日のごはん作りに大活躍👍
ぜひ、新しい年度の始まりに無水鍋をお試しください🌸
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《KING無水鍋®》の詳細は公式HPへ🍳
アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨
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