ギョウザの皮の野菜焼き

餃子の皮やピーマンを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 81kcal ・たんぱく質 3.5g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 12g ■材料(4人分) ・餃子の皮 12枚 ・ピーマン 1個 ・なす 1/2個 ・ピザ用チーズ 大さじ4 ・トマトケチャップ 大さじ1・1/2 ・「ほんだし」 小さじ1/2
■つくり方 (1)ピーマンは薄い輪切りにし、なすは薄切りにする。 (2)ホットプレートを熱し、餃子の皮を並べ、(1)のピーマン・なす、チーズを皮の上に等分にのせる。 (3)「ほんだし」をチーズの上にふり、トマトケチャップをかけて焼き上げる。