コクうま味噌スープに、バターのコクがプラス✨
ホクホクじゃがいもがこれまた絶品なお鍋です🍲
薬膳効果
☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
400g
じゃがいも
大4個
キャベツ
1/2玉
(A)水
1ℓ
(A)酒・みりん
各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
小さじ4
(A)オイスターソース
大さじ1
味噌
大さじ4〜5
バター
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
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じゃがいも→2cm幅に切る。
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キャベツ→ざく切りにする。
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【1】鍋や土鍋に、【A】とじゃがいもを入れ、火にかけ、煮たったらキャベツと豚バラ薄切り肉を加えて煮る。
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【2】全体に火が通ったら、味噌を溶き入れ、バターを乗せたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
しめはうどんがオススメですよ😋🍲
お好みで、ニンニクを加えても美味しいですよ👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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