ドキドキ♡炙りまぐろ レシピ・作り方

作り方 [1] マグロと醤油をビニール袋に入れて、空気を抜いて袋をとじます。30分ほど冷蔵庫で寝かせます。 [2] ホイルにマグロを取り出し、バーナーで炙ります。ビビッて腰がひけてる…決死の撮影です(ToT) [3] 上側と側面が焼けたら裏返して反対側も焼きます。 [4] 裏表満遍なく焼けたら、よく切れる包丁でスライスします。大根おろしと浸けだれをかけてどうぞ♪ きっかけ ある材料で作りました。